Algarrobo
Prosopis Pallida
Algarrobo, también conocido como mezquite, se cultiva en la costa norte de Perú, especialmente en el departamento de Piura. Este superalimento se usa desde tiempos prehispánicos. Es un producto gourmet.
El algarrobo en polvo de Ecoandino es un superalimento especial debido a su sabor y aroma únicos. Puedes hacer muchas recetas deliciosas con este producto de alta calidad o puede mezclarlo en licuados y batidos. El algarrobo en polvo orgánico es una gran opción para disfrutar de un estilo de vida saludable. ¡Te encantará el Algarrobo de Ecoandino!
Beneficios
Este magnífico súper alimento contiene altas cantidades de minerales como calcio, magnesio, potasio, hierro y zinc, y es rico en el aminoácido lisina. Es un energizante natural. ¡Tomado regularmente, este superalimento en polvo te ayudará a tener un estilo de vida saludable!
Usos
Puede agregar el algarrobo de Ecoandino a batidos, postres o barritas energéticas. Nuestro superalimento raw es una adición dulce y deliciosa a su dieta saludable, puedes intentar agregarlo a los aderezos para ensaladas. Otros usos del algarrobo en polvo orgánico es sustituir parcialmente otras harinas como la de trigo, y también puedes hacer cócteles magníficos. Este superalimento puede combinarse perfectamente con polvo de lúcuma orgánica, polvo de maca orgánica y muchos otros.
Recurso Peruano
El departamento de Piura tiene un clima desértico y semidesértico en la costa y el norte de Perú. La precipitación es escasa excepto durante los eventos de El Niño. Ecoandino tiene uno de los mejores algarrobos gracias a nuestros agricultores orgánicos asociados de Chulucanas – Piura, Perú. Los agricultores cosechan el cultivo bajo el sistema de producción orgánica.

