Maíz Morado
Granos de maíz morado en polvo orgánico
El maíz morado es un alimento altamente nutritivo y beneficioso para la salud. Este superalimento andino ancestral, contienen antocianinas especiales, un tipo de flavonoide complejo que produce colores azules, morados o rojos. Las antocianinas son antiinflamatorias y estimulan la regeneración del tejido conectivo; además de ser un poderoso antioxidante.
Este tipo de maíz también es rico en fibra, fuente de vitaminas B y C, hierro y calcio, lo que lo convierte en un alimento ideal para mantener una dieta saludable y equilibrada.