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Aguaje en Polvo
El Aguaje (Mauritia flexuosa) o "fruto del árbol de la vida", es una fruta procedente del Amazonas, la cual se destaca por su valor nutricional y energético: alto contenido de antioxidantes, vitaminas (A y C) y minerales, también de grasa insaturada y fitohormonas.
Su actividad antioxidante contribuye en la captación de radicales perjudiciales para la salud, reduciendo el riesgo de enfermedades crónicas , lo que demuestra que es un alimento funcional.
Tendría efecto positivo en el equilibrio hormonal, especialmente en mujeres durante la menopausia, por su contenido de fitohormonas.
Su sabor agridulce y versatilidad permiten utilizarlo en jugos, batidos y repostería.
ACOTACIONES ADICIONALES: *La imagen mostrada es referencial. *Validar certificaciones disponibles.
Aguaymanto deshidratado orgánico
El aguaymanto es una super baya nativa de Perú con alto contenido de vitamina A y C. Es reconocida mundialmente por ser uno de los mejores antioxidantes, debido a su alto contenido de carotenoides y polifenol, por sus excepcionales beneficios a la salud y también por su único sabor agridulce y color amarillo naranja.
También es recomendado consumir este superalimento por su alto contenido de hierro, fósforo y carbohidratos. El contenido de proteína y fósforo, excepcionalmente altos, son indispensables para el crecimiento, desarrollo y correcto funcionamiento del cuerpo humano.
Algarrobo en polvo orgánico
El algarrobo, también conocido como mezquite, es un alimento nutritivo y delicioso que está siendo cada días más valorado y consumido debido a sus aportes nutricionales como: fuente de energía natural, vitaminas y minerales esenciales: calcio, hierro y magnesio, que son beneficiosos para la salud. Además, su alto contenido de fibra puede ayudar a mejorar la digestión y a reducir los niveles de colesterol en la sangre.
El algarrobo orgánico de Ecoandino es una excelente alternativa para las personas que no pueden consumir cacao pero desean disfrutar de un sabor similar, ya que el algarrobo aporta menos grasa y calorías que el cacao, además de que no contiene teobromina, una sustancia similar a la cafeína que posee un efecto estimulante.
Andean Flakes Orgánico
Andean Flakes es un cereal orgánico que combina, con el balance ideal de superfoods como el maíz de origen Cusqueño, único en sabor y rico en vitaminas y ácido fólico, quinua, conocida por sus macronutrientes, aminoácidos esenciales y ricos carbohidratos, maca, que contiene glucosamidas y macamidas, de alto nivel nutricional, yacón, que es una fuente de fructooligosacáridos (FOS), prebióticos que estimulan la salud y crecimiento de la microflora intestinal y es apto para diabéticos.
INGREDIENTES: Maíz, Arracacha, Chía, Yacón, Maca y Quinua.
Avena en polvo orgánica
*Disponible exclusivamente para Perú.
La avena es un alimento altamente nutritivo que se recomienda forme parte de la dieta diaria de todas las personas. Es rica en fibra soluble, lo que ayuda a mantener un sistema digestivo saludable; además, la avena es una excelente fuente de proteínas vegetales, lo que la convierte en una opción ideal para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana.
La avena también es rica en vitaminas y minerales esenciales, como el hierro, el calcio, el magnesio y la vitamina B-6. Estos nutrientes son fundamentales para el correcto funcionamiento del cuerpo y la prevención de algunas enfermedades crónicas.
Sus beneficios para la salud son innumerables y su versatilidad la convierte en una opción ideal para cualquier persona que busque una dieta saludable y equilibrada.
Azúcar de coco orgánica
*Disponible exclusivamente para Perú.
El azúcar de coco es una alternativa natural y saludable al azúcar refinado. Proviene del néctar de las flores de la palma de coco y se procesa mínimamente, lo que significa que conserva muchos de sus nutrientes y beneficios para la salud. A diferencia del azúcar refinado, que es altamente procesado y contiene cero nutrientes, el azúcar de coco contiene antioxidantes, fibra y minerales.
Además de ser más nutritivo, el azúcar de coco tiene un índice glucémico más bajo que el azúcar refinado, lo que significa que no causa picos repentinos en los niveles de azúcar en la sangre y puede ser una buena opción para las personas con diabetes.
Beterraga en polvo (orgánica)
*Disponible exclusivamente para Perú.
El betabel es un superalimento con mucha historia y sumamente nutritivo que debería formar parte de nuestra dieta diaria. Además de ser bajo en calorías y rico en fibra, el betabel también contiene una amplia variedad de vitaminas y minerales esenciales para nuestro cuerpo.
Su pigmento rojo intenso se debe a la presencia de betalaínas, sustancias poderosas antioxidantes que pueden ayudar a prevenir enfermedades cardiovasculares y a reducir la inflamación. Además, esta raíz también contiene fibra, vitaminas y minerales.
ACOTACIONES ADICIONALES: *El envase real puede variar según los requisitos especiales del cliente. *El color puede variar por producto o lote de producción. Coordine una muestra previa. *La imagen mostrada es referencial. *Validar certificaciones disponibles.
Cacao Criollo en polvo orgánico
Nuestro cacao criollo ceremonial se cosecha en Satipo, región del centro de Perú en el departamento de Junín. Nuestros pequeños productores asociados Asháninka del río Ene aseguran la calidad del cacao criollo orgánico de Ecoandino.
El cacao criollo ceremonial es una variedad de cacao altamente valorada por sus características únicas de sabor y aroma; y es considerado un tesoro cultural y gastronómico.
Además de su valor cultural, el cacao criollo ceremonial también tiene beneficios para la salud debido a su alto contenido de antioxidantes y otros compuestos que pueden ayudar a mejorar la función cognitiva y reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
Luego de prensar la pasta de cacao, en una fracción obtenemos la manteca en estado líquido, y la otra fracción se compacta para obtener la “torta o torta de calle cacao”, la cual se muele y tamiza para finalmente obtener cacao en polvo. Nuestro cacao en polvo está disponible en 10-12% y 20-22% de grasa total.
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